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蔬菜窝窝头

蔬菜窝窝头的做法

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“好吃又有营养的玉米面窝窝头，粗粮细做，既满足了对吃的食欲，又能饱腹，真是一举两得，希望对我减肥有帮助哟！”

食材明细

主料

玉米面 100克
面粉 200克
胡萝卜 一根
菠菜半把

辅料

酵母 3克
盐 2克

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜窝窝头的做法步骤

1
先将菠菜清洗干净焯水。
2
菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。
3
将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。
4
倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。
5
加40度的温水，先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右。
6
面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后取一小块，团成圆球，左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。
7
蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸20分钟即可，稍微晾一会吃口感会更好。
8
我已经迫不及待的吃一个了。
9
金灿灿的看着很有食欲呢。

来自美食天下滋滋d美味的作品

使用的厨具：蒸锅

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