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青菜炒木耳
青菜炒木耳的做法步骤
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1准备上海青，撕开菜帮子后认真清洗根部的泥沙。 -
2准备提前泡发的木耳。
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3准备葱姜蒜末。
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4洗净的上海青在开水锅中焯烫以去叶酸，以便在炒制的过程中尽快入味（由于上海青个头小，我没有切段）。
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5起锅烧油。
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6倒入葱姜蒜末爆香。
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7倒入焯烫过的上海青翻炒。
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8倒入木耳煸炒。
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9放入食盐，酱油，蚝油和味精。
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10快速煸炒后关火。
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11成品图。
