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水煮白蛤的做法

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原汁原味煮蛤蜊,老公的最爱~

食材明细

主料
辅料

水煮白蛤的做法步骤

  • 水煮白蛤的做法步骤:1
    1
    准备食材,白蛤洗净,葱姜蒜切开。
  • 水煮白蛤的做法步骤:2
    2
    把白蛤放入锅中,倒入适量清水。
  • 水煮白蛤的做法步骤:3
    3
    放入葱姜蒜干辣椒开大火。
  • 水煮白蛤的做法步骤:4
    4
    煮到白蛤开口后迅速关火即可。
  • 水煮白蛤的做法步骤:5
    5
    装盘开吃。
  • 水煮白蛤的做法步骤:6
    6
    诱人蛤蜊肉。
  • 水煮白蛤的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

白蛤海中产,自含盐份,如果喜欢咸点的也可以加入适量盐。
水开后白蛤开口即可关火噢,煮老了就不好吃啦。
吃不完的,可以剥出蛤蜊肉,做个汤也是不错的噢。
来自 美食天下 糖小田yuan 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   海鲜  

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