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酱香肉末四季豆

酱香肉末四季豆的做法

1张图片

“酱香浓郁，好吃下饭”

食材明细

主料

四季豆 适量
猪肉适量
生抽一勺
料酒一勺
淀粉一勺
葱适量
姜适量

辅料

海天黄豆酱 适量
植物油 适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香肉末四季豆的做法步骤

1
四季豆去筋洗净切丁。
2
猪肉切末，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
3
葱切圈，姜切末。
4
干红辣椒切小段。
5
锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒。
6
四季豆翻炒至断生，把四季豆铲到一边，放入猪肉翻炒至变色。
7
在肉沫上加入一勺海天黄豆酱。
8
把肉沫翻炒出酱香味。
9
加入葱花姜，干红辣椒，翻炒。
10
把四季豆肉沫大火翻炒均匀即可。
11
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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