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三鲜饺子独家

不做妖精好多年

三鲜饺子的做法

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食材明细

主料

韭菜 150克
猪肉糜 100克
海米 80克
食盐 0.5克
生抽 10克
花生油 2汤匙
鸡精小许
面粉 200克
清水适量

辅料

陈醋小许
香油小许
苹果醋 小许
生抽小许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

三鲜饺子的做法步骤

1
面粉，加小许食盐
2
加温水，揉成光滑面团，放一边醒着
3
肉糜加食盐，鸡精，生抽，花生油
4
搅拌均匀
5
海米泡发
6
洗净，切末
7
放肉馅里搅拌均匀
8
韭菜摘洗干净
9
切末
10
放肉馅里
11
搅拌均匀
12
醒好的面，取一块，揉光，搓长条
13
切成剂子
14
擀皮
15
包饺子
16
包好的饺子
17
锅烧热水，水开下饺子
18
煮三开即可
19
停火捞出
20
陈醋，苹果醋，生抽，香油调好的汁
21
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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