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香甜苹果派

香甜苹果派的做法

1张图片

“每年单位都会分些苹果,可是俺家妮从来都不去吃,苹果营养多好呀,所以就抽空给妮做苹果派,各种派其实都是她喜欢的...看着小妮子吃的香甜,就高兴.”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

苹果馅 适量

配料

蛋液适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香甜苹果派的做法步骤

1
有玉米油加水和成水油面团(1:1)，再用玉米油和成油面团。
2
醒一会，把水油面团。油面团分成小剂子。
3
把水油面团的小剂子擀成圆皮。
4
包上油面团的小剂子。
5
包好捏紧。
6
擀成椭圆形。
7
上面往下折一下。
8
下面往上折,如此重复3次。
9
做好的酥皮擀成长方形。
10
放上苹果馅。
11
把另外一张擀好,用刀在上面划几下。
12
盖到上面,用叉子压好边,苹果派就好了。
13
刷上蛋液。
14
入烤箱190度20分钟,烤成金黄色。
15
香甜的苹果派出炉了。
16
一层一层的是不是很诱人滴....
17
还做了些圆圆的小酥皮。

小窍门

1。派皮可以擀的更薄一点，可以根据自己的喜好掌握。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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