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什菌酿番茄

小狗找美味

什菌酿番茄的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄适量
猪绞肉 适量
洋葱适量
金针菇 适量
杏鲍菇 适量
蟹味菇 适量
海鲜菇 适量

辅料

姜适量

配料

蚝油适量
橄榄油 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

什菌酿番茄的做法步骤

1
将所有材料洗净备用。
2
将洋葱、什菌切碎，姜切末，放入绞肉里。
3
调入盐、蚝油搅拌均匀。
4
番茄沿1/5处切去带蒂头端。
5
用勺挖去番茄肉。
6
将馅料酿入番茄碗内。
7
锅内加水用筷子将盘子架空，隔水蒸10分钟左右，取出均匀的淋上橄榄油即可。

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使用的厨具：蒸锅

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