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菠萝丸子油豆腐

菠萝丸子油豆腐的做法

3张图片

“酸酸甜甜，真开胃😁
大、小朋友都爱(๑°3°๑)”

食材明细

主料

油豆腐 150g
菠萝 150g
鱼丸 8粒
洋葱 1个

辅料

盐 1匙
蚝油 1勺
白糖 1勺
番茄酱 1勺

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝丸子油豆腐的做法步骤

1
洋葱切块备用
2
菠萝去芯切小块
3
买的是芯比较嫩的油豆腐
4
鱼丸对半切开
5
锅中倒入适量油，下洋葱爆香
6
再倒入鱼丸，翻炒一下
7
加入油豆腐，撒入盐
8
再加入蚝油，翻炒一下
9
倒入番茄酱及白砂糖
10
翻炒均匀后加入一小碗清水，中小火焖煮6分钟
11
最后倒入菠萝翻炒一分钟即可出锅。

小窍门

菠萝不宜焖煮，所以翻炒一分钟就足够了。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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