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蕃茄辣椒炖鸡翅中独家

蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法

2张图片

“麻辣，蕃茄味儿微露，肉嫩好吃😋”

食材明细

主料

鸡翅中 适量
西红柿 一个
青椒适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
葱适量
花椒适量
麻椒适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
姜适量

麻辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法步骤

1
西红柿切小块。
2
青红椒切斜片。
3
鸡翅中洗净。
4
一剁二，冲洗净。
5
锅内适量油烧热，葱姜，小米椒，花椒炒香。
6
适量老抽，蚝油。
7
翻炒一两分钟，至鸡肉收紧。
8
西红柿放入，撒上适量麻椒，盐翻炒几下。
9
适量开水，中小火炖十分钟。
10
青红椒放入，生抽调味儿，再炖5分钟。
11
大火收汁，汤汁浓稠关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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