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香菇素片

香菇素片的做法

1张图片

“这是一款幼儿保健菜，菌菜搭配，营养较高，也是一道素食美味。”

食材明细

主料

香菇适量
白菜适量
葫萝卜 适量
山药适量
洋葱适量

辅料

姜适量

配料

盐适量
植物油 适量
花椒粉 适量
糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇素片的做法步骤

1
香菇去根。
2
香菇汆水备用。
3
西兰花摘小朵汆水备用。
4
所有食材洗净切片。
5
锅加油，花椒粉、姜片爆锅，下入葫萝卜片翻炒，加糖、烹料酒。
6
下入洋葱、山药片翻炒。
7
下入白菜片翻炒。
8
下入香菇片翻炒，加盐。
9
下入西兰花搅匀出锅。
10
幼儿、素食者之美味。

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：炒锅

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