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三鲜馄饨的做法

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这个季节正是春韭上市,花蛤肥美的时节。

食材明细

主料
辅料

三鲜馄饨的做法步骤

  • 三鲜馄饨的做法步骤:1
    1
    猪精肉切块放入料理机,放生抽,蚝油,香油一起打成肉馅备用。
  • 三鲜馄饨的做法步骤:2
    2
    花蛤煮熟取肉洗去泥沙,切碎备用。
  • 三鲜馄饨的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净泥沙切碎,用食用油拌一下,防止出水。
  • 三鲜馄饨的做法步骤:4
    4
    三种食材放一个盆里,最后放入盐,搅拌均匀。
  • 三鲜馄饨的做法步骤:5
    5
    在馄饨皮中间打入适量馅料,如图错开对角捏紧。馄饨皮太干可以涂点水。
  • 三鲜馄饨的做法步骤:6
    6
    边线最长的两个角捏在一起就成了一个馄饨。
  • 三鲜馄饨的做法步骤:7
    7
    包好所有的馄饨,用煮花蛤的汤煮馄饨真的非常鲜美。
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   馄饨  

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