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红烧鳊鱼冬瓜

天天吃土豆
红烧鳊鱼冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤

  • 红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤：1
    1
    鳊鱼洗净，划几刀，下锅煎。
  • 红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤：2
    2
    翻面继续煎。
  • 红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤：3
    3
    加葱、姜、蒜、花椒爆香。
  • 红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤：4
    4
    加料酒、醋、老抽、水。
  • 红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤：5
    5
    下冬瓜片一起炖。
  • 红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤：6
    6
    汤汁快干还剩一点时，撒鸡精出锅。
来自 美食天下 天天吃土豆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   老人   冬季食谱   宴客菜  

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