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花生米拌菠菜的做法

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花生米拌菠菜营养好吃。春天的菠菜,根红叶绿,美味可口。菠菜含有大量β胡萝卜素,是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜是叶黄素的最佳来源之一,这种营养素对于预防眼睛衰老十分有效。

食材明细

主料
辅料

花生米拌菠菜的做法步骤

  • 花生米拌菠菜的做法步骤:1
    1
    1斤菠菜,1小碗花生米,2个鸡蛋。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:2
    2
    菠菜摘掉坏叶去根,掰成两段。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:3
    3
    清水加点白醋泡洗干净。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:4
    4
    焯水10秒,可以少放烫到就捞出来。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:5
    5
    过凉。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:6
    6
    攥干切段。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:7
    7
    鸡蛋煎成饼。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:8
    8
    切丝。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:9
    9
    准备好所有食材。
  • 花生米拌菠菜的做法步骤:10
    10
    加糖,醋,盐,香油搅拌均匀就可以啦。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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