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上汤茭白

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上汤茭白的做法

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食材明细

主料
辅料

上汤茭白的做法步骤

  • 上汤茭白的做法步骤：1
    1
    茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。
  • 上汤茭白的做法步骤：2
    2
    木耳提前泡发。
  • 上汤茭白的做法步骤：3
    3
    把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。
  • 上汤茭白的做法步骤：4
    4
    香肠、蒜片爆香。
  • 上汤茭白的做法步骤：5
    5
    将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。
  • 上汤茭白的做法步骤：6
    6
    加水没过食材。
  • 上汤茭白的做法步骤：7
    7
    大火煮5分钟后，加入茭白。
  • 上汤茭白的做法步骤：8
    8
    再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。
来自 美食天下 天天吃土豆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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