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奶香土豆泥独家

奶香土豆泥的做法

1张图片

“春天到了，市面上的新土豆也出来了。用新土豆来做土豆泥味道是最好不过呢。我里面加了点莴笋。又好吃又好看。比肯德基的奶香土豆泥更好吃哦。”

食材明细

主料

土豆一个
莴笋一截
圣女果 一个

辅料

黄油一块
牛奶粉 一小代
奶酪半匙

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶香土豆泥的做法步骤

1
新鲜的土豆去皮切薄片，越薄越好。蒸的是好容易熟透，一定要选择新土豆哦。新土豆口感比较面，比较适合做土豆泥。
2
上蒸锅蒸至完全熟透。嗯，用筷子轻轻一戳就能戳动为止。这个过程大概要15到20分钟。然后我们把它取出来，趁热压成土豆泥。
3
倒入莴笋切成的小丁，均匀搅拌。
4
一小袋奶粉和温开水。兑成奶备用。
5
锅里调最小火，放入黄油，以及土豆泥，
6
均匀翻炒，直至完全黄油和土豆泥与完全融合，
7
倒入刚才兑好的牛奶。均匀搅拌。,
8
根据个人的口味放点奶酪。可以不放慢慢搅拌。整个土豆泥在锅里的时间为五分钟。
9
放点圣女果作为装饰，美味好吃。

小窍门

这道菜全程用最小火。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃家常菜零食

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