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白萝卜炖香猪肉的做法

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白萝卜是春天最物美价廉的养生菜,行气助消化,滋阴润肺。常吃能增强人体免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。之前买的烤香猪肉没吃完,冻在冰箱里,要抓紧消耗,刚好用来炖白萝卜,微辣的口感,香而不腻,爽口开胃。

食材明细

主料
辅料

白萝卜炖香猪肉的做法步骤

  • 白萝卜炖香猪肉的做法步骤:1
    1
    备齐材料。白萝卜去皮洗净,香猪肉切块。
  • 白萝卜炖香猪肉的做法步骤:2
    2
    白萝卜切滚刀块。
  • 白萝卜炖香猪肉的做法步骤:3
    3
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入香猪肉和白萝卜翻炒。
  • 白萝卜炖香猪肉的做法步骤:4
    4
    加入适量的水,大火烧开,。
  • 白萝卜炖香猪肉的做法步骤:5
    5
    收汁,加入盐、生抽调味,留一点汤汁泡饭特别好吃。
  • 白萝卜炖香猪肉的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。

小窍门

白萝卜属于凉性食物,而气虚、阳虚的人宜少食,如果有肠胃腹泻症状,千万要慎重吃白萝卜。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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