电压力锅版发面饼 首发
电压力锅版发面饼的做法步骤
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1这是包翡翠饺子剩下的两个面团,绿色面团是高筋粉加青汁粉加适量的水和成的面团,放到盆里自然发酵了,发酵后颜色不够鲜艳。 -
2小苏打加入少许温水溶解后慢慢的揉进面团,一定要揉匀,拿起面团闻着没有酸味,用刀切开面团,两块面切口对接不沾就好了,揉好的面团再静止10分钟,即可入锅了,白色的面团也是同样的处理方法。 -
3颜色反差不大,用白色面团包上绿色的面团,做成无序状双色发面饼。 -
4擀成大饼,卷回来,颜色交织更均匀一些。 -
5卷成一个大面团。 -
6擀成均匀的饼。 -
7压力锅底薄薄的刷层油,放入大饼。 -
8选择蛋糕功能键,启动开关。 -
9自动跳闸,打开压力锅,喧喧软软的大饼就烙好了。 -
10出锅,可以切块上桌。










