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素炒西兰花 独家
素炒西兰花的做法步骤
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1西兰花一朵。 -
2掰成小朵，开水中绰一滚捞出。
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3胡萝卜用模具切心形片。(没有模具切圆片)
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4开水绰一下水捞出。
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5锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。
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6绰好的西兰花胡萝卜放入翻炒两下。
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7适量盐，鸡精调味。
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8勾入一点水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。
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9用筷子夹入碗中，花朝下摆放，扣入盘中，胡萝卜摆盘，汤汁淋上即可。
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10成品。
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11成品。
