客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 西餐
三文奶酪烤鱼的做法

  3张图片

三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,人体必需的8种氨基酸,还富含多种矿物质。营养专家建议,一周至少吃2次鱼,三文鱼是最佳选择。一般就是三文鱼刺身,寿司,烤三文鱼,清蒸应该也不错,没有尝试过。三文鱼,我一般都是烤的,但是口味单一,今天换的新做法,女儿也特别喜欢

食材明细

主料
辅料
  • 韭葱 2颗
  • 柠檬 半颗
  • 茴香 1小把
  • 马斯卡彭奶酪 150克
  • 牛奶 10毫升
  • 酸黄瓜 15克

三文奶酪烤鱼的做法步骤

  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:1
    1
    韭葱切小段。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:2
    2
    茴香切碎。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:3
    3
    柠檬最好选用有机的,等一下柠檬皮最外面一层要使用。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:4
    4
    挫下柠檬最外层皮,柠檬留着要用柠檬汁。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:5
    5
    中火,小块黄油。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:6
    6
    黄油融化后,倒入韭葱块。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:7
    7
    火不能大了,葱不能炒糊了,软了即可加入奶酪和牛奶。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:8
    8
    这个时候可以转小火。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:9
    9
    加入适量盐和胡椒粉,一半的茴香,搅拌均匀。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:10
    10
    500克大约4人份量,切4块。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:11
    11
    烤盘抹油,倒入刚刚做好的奶油葱,放入三文鱼。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:12
    12
    之前挫好的柠檬皮均匀的撒在鱼上,之前挫完皮的半颗柠檬,把汁均匀的挤在鱼上,图上一粒一粒黑色的东西是一种叫做续随子的东西,腌渍的,酸酸的,在我的原材料里换做了酸黄瓜,切小块,解腻的。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:13
    13
    烤箱提前预热,200度,放入烤箱中层,烤20分钟,烤好后,放入剩下的茴香,调味。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:14
    14
    烤鱼的时候,煮一些小土豆,加少许盐。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:15
    15
    营养丰富,蔬菜不能少,时间不浪费,做个蔬菜沙拉。
  • 三文奶酪烤鱼的做法步骤:16
    16
    丰盛的晚餐。

小窍门

马斯卡彭奶酪热量比较高一些
来自 美食天下 小站小停 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 主食   西餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map