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砂锅黄骨鱼 独家
砂锅黄骨鱼的做法步骤
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1准备黄骨鱼3条。 -
2砍一块块。
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3把以上配料表上的配料全部放进来搅拌，因为太多配料了就不在这里在打出来了，先腌至10分钟。
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4洋葱我用手剥了3-4圈而已，看你们喜欢放多少了，我这个洋葱太大了，用不了那么多。
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5把洋葱倒入鱼里一起搅拌均匀，再腌制10分钟。
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6蒜剥好后用菜刀轻轻拍一下，尽量剥多一些蒜。
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7砂锅放入多一些油。
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8放入蒜子爆香。
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9把黄骨鱼放入砂锅，盖上盖子焖10分钟，一定要小火，最小火。
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1010分钟后熟了，不要放水焖，鱼熟后会有很多汁出来。
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11洋葱不喜欢的，可以不放。
