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咸肉鸡蛋炒莴笋独家

咸肉鸡蛋炒莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
莴笋 1根
咸肉 1小块

辅料

鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咸肉鸡蛋炒莴笋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、莴笋（已去皮）
2
咸肉（已清洗）
3
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将莴笋清洗一下。
6
放在案板上切片，待用。
7
将咸肉放在案板上切片，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9
随后，利用炒鸡蛋的油，下入咸肉翻炒翻炒。
10
接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
11
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12
最后，加点鸡精。
13
炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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