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奶香豆沙小馒头

美食妃英理

奶香豆沙小馒头的做法

1张图片

“奶香浓郁，营养健康。”

食材明细

主料

面粉 200g
酵母粉 3g

辅料

纯牛奶 适量
豆沙馅 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

奶香豆沙小馒头的做法步骤

1
面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。
2
和成软硬适中的面团。
3
表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
4
揉面排气后平均分成5份。
5
每一份搓成细长条。
6
擀成薄片。
7
中间摆入圆柱状豆沙馅。
8
收口捏紧，搓圆。
9
切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。
10
凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

来自美食天下美食妃英理的作品

使用的厨具：蒸锅

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