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奶香豆沙小馒头
奶香豆沙小馒头的做法步骤
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1面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。 -
2和成软硬适中的面团。
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3表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
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4揉面排气后平均分成5份。
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5每一份搓成细长条。
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6擀成薄片。
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7中间摆入圆柱状豆沙馅。
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8收口捏紧，搓圆。
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9切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。
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10凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
