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美味烤串儿的做法

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烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。

食材明细

主料
辅料

美味烤串儿的做法步骤

  • 美味烤串儿的做法步骤:1
    1
    买回来的新鲜瘦肉,我们把它洗净,装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。
  • 美味烤串儿的做法步骤:2
    2
    加入洋葱和姜片。
  • 美味烤串儿的做法步骤:3
    3
    加入五香粉,孜然粉,奥尔良烤肉。花椒面。
  • 美味烤串儿的做法步骤:4
    4
    最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的,大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。
  • 美味烤串儿的做法步骤:5
    5
    在来点色拉油,把它搅拌均匀,腌制一小时。
  • 美味烤串儿的做法步骤:6
    6
    烧烤签,用开水浸泡。
  • 美味烤串儿的做法步骤:7
    7
    穿好,摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。
  • 美味烤串儿的做法步骤:8
    8
    20分钟以后,把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。
  • 美味烤串儿的做法步骤:9
    9
    孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。
  • 美味烤串儿的做法步骤:10
    10
    撒上白芝麻麻香嫩,香气四溢。

小窍门

一定要注意火候,哦不能烤糊了。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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