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瘦肉丁炒手捏菜 独家
瘦肉丁炒手捏菜的做法步骤
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1食材：青菜。 -
2瘦肉丁。
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3将青菜洗净、捞出。
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4放在案板上切碎。
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5放入大盆中，加3小勺盐。
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6随后，用手捏一捏。
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7用装入清水的大盆压上，腌制30分钟。
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8将腌制好的青菜捏干水分，待用。
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9烧锅倒油烧热，下入瘦肉丁，加点料酒翻炒翻炒至变色。
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10接着，合入腌制过的青菜翻炒翻炒至断生。
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11然后，加点鸡精。
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12炒匀，即成。
