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玉米胡萝卜排骨汤独家

南兮·人间烟火

玉米胡萝卜排骨汤的做法

1张图片

“玉米有刺激脑力，增强记忆力的功效，要多给孩子吃，这样煮一锅排骨汤，营养更容易孩子吸收。”

食材明细

主料

排骨 500g
玉米 1颗
胡萝卜 1颗

辅料

盐适量
姜适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

1
排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下锅，焯去血水；捞出反复清洗几遍。
2
另起锅，倒入足够的清水，放入排骨、生姜片，大火烧开转文火炖。
3
胡萝卜去皮切块，玉米切块。
4
排骨大约煮20分钟，倒入玉米继续煮10分钟，最后倒入胡萝卜，放入1勺盐继续炖20分钟即可出锅。
5
这道道汤最大的特点就是清淡清甜，喝起来非常舒服。
6
其中玉米的营养成分非常全面，尤其玉米中含有的谷胱甘肽还具有抗癌作用。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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