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泡菜炒年糕

天天吃土豆

泡菜炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

泡菜适量
年糕适量

辅料

蒜适量

配料

郫县豆瓣酱 适量
生抽适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

泡菜炒年糕的做法步骤

1
泡菜用水泡一下，挤干水分。
2
年糕拆掉塑料皮，掰成小块。
3
蒜去皮切末。
4
油锅爆香蒜末生抽。
5
下郫县豆瓣酱炒出红油。
6
下泡菜翻炒均匀。
7
下年糕翻炒均匀。
8
加点水，翻炒至年糕熟软出锅。

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使用的厨具：炒锅

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