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三汁焖锅 独家
三汁焖锅的做法步骤
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1食材洗净切均匀小块。 -
2加入生抽、五香粉、白糖、葱、姜，腌制2小时入味。
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3放入厚底焖锅中中火焖制12分钟。
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4全程盖盖焖制。
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5准备调料汁：甜面酱、番茄酱、蚝油，生抽、蜂蜜、熟植物油。
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6青虾洗净开背备用（本次没有开背）。
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712分钟后打开锅盖，倒入2/3调料汁拌匀。
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8青虾双面刷剩余调料汁，摆在蔬菜上面。
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9盖盖加热焖六分钟左右即可。可以根据虾的大小调节时间。
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10成品。
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11颜色诱人，鲜香可口！
小窍门
这道菜需要专用厚底焖锅，可以不加水焖制。如果是普通不粘锅需要加适量清水或高汤。
