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“春食野菜香”：春笋炒腊肉

还在吃吃吃

“春食野菜香”：春笋炒腊肉的做法

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“既然，春笋是野生环境生长的，我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那么，就要打问号了）。希望，我的推论也只是幻想……”

食材明细

主料

春笋 1个
腊肉 1块

辅料

食用油 1勺
食用盐 半勺
葱姜末 适量
五香粉 1/4勺
鸡精 1/4勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

春笋炒腊肉的做法步骤

1
准备好食材：春笋，腊肉。
2
春笋切块切片。
3
腊肉切片。
4
准备葱姜末。
5
起锅烧油。
6
爆香葱姜末。
7
倒入腊肉进行煸炒，炒出油脂。
8
加入春笋进行煸炒，加入食盐、五香粉、鸡精。
9
快速翻炒，关火盛盘。

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使用的厨具：平底锅

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