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炝拌金针菇

炝拌金针菇的做法
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

食材明细

主料
配料
调料

炝拌金针菇的做法步骤

  • 炝拌金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇已经撕成小朵。
  • 炝拌金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇打水焯,捞出凉水冲一下,攥干水分备用。
  • 炝拌金针菇的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝,香菜切沫,大蒜剁碎。
  • 炝拌金针菇的做法步骤:4
    4
    秘制辣椒油,辣椒粉,辣椒面各一半,加点芝麻,盐味素,放凉油(烧开放凉的油)搅拌均匀,锅内加油烧开浇在辣椒上面!
  • 炝拌金针菇的做法步骤:5
    5
    所有配菜放入盆中,加盐,味素,香油,陈醋,白糖,生抽拌匀即可!
来自 美食天下 琦琦&妈妈 的作品
所属分类: 凉菜 家常菜

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