炝拌金针菇
炝拌金针菇的做法步骤
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1金针菇已经撕成小朵。 -
2金针菇打水焯,捞出凉水冲一下,攥干水分备用。 -
3黄瓜切丝,香菜切沫,大蒜剁碎。 -
4秘制辣椒油,辣椒粉,辣椒面各一半,加点芝麻,盐味素,放凉油(烧开放凉的油)搅拌均匀,锅内加油烧开浇在辣椒上面! -
5所有配菜放入盆中,加盐,味素,香油,陈醋,白糖,生抽拌匀即可!





