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萝卜丸子独家

萝卜丸子的做法

4张图片

食材明细

主料

萝卜 1个

辅料

鸡蛋 2只
面粉 120g
虾仁适量
盐适量
花生油 1勺
味精 1匙
葱花适量
姜末少许

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜丸子的做法步骤

1
萝卜洗净。
2
擦成丝。
3
葱姜切碎。
4
打入鸡蛋，加入盐、味精。
5
将泡好的虾仁切碎。
6
加入搅拌。
7
分次少量添加面粉。
8
搅拌粘稠。
9
起锅倒油加热。
10
慢火炸，火急会外焦里生。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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