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洗猪肺

洗猪肺的做法
讲到猪肺,大多人会觉猪肺很难清洗而放弃了吃猪肺,其实猪肺是非常好吃又富含营养的食物。由于喜欢吃猪肺,可又不敢买市场上洗好的猪肺,不知道人家怎么处理的,今天我就把自己一直以来清洗猪肺的方法介绍给大家,我觉得是又快要干净

食材明细

主料
辅料

洗猪肺的做法步骤

  • 洗猪肺的做法步骤:1
    1
    新鲜猪肺一个。
  • 洗猪肺的做法步骤:2
    2
    稍微洗干净血水。
  • 洗猪肺的做法步骤:3
    3
    切成大块放锅里煮变色。
  • 洗猪肺的做法步骤:4
    4
    煮熟。
  • 洗猪肺的做法步骤:5
    5
    切小块,用盐和醋揉擦,一遍一遍的换水洗干净,这一步我差不多要换20盆水,直到洗的水变清澈。
  • 洗猪肺的做法步骤:6
    6
    水开,加姜片,葱,白酒煮5分钟。
  • 洗猪肺的做法步骤:7
    7
    捞出,过凉水,再洗两遍就好了,放冰箱保存。煲汤、炒、炖都可以,随吃随取挺方便的。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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