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女人之滋补养颜佳品～蜂蜜桂花炖牛奶

月亮私家烘焙

女人之滋补养颜佳品～蜂蜜桂花炖牛奶的做法

1张图片

“今天做糕点剩下点牛奶，扔了觉得可惜，就用来做了个蜂蜜桂花炖牛奶。”

食材明细

主料

牛奶 150ml
蛋清 2个

辅料

干桂花 适量
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜂蜜桂花炖牛奶的做法步骤

1
将所有材料准备好，牛奶称150ml放入碗中备用。
2
鸡蛋取出蛋黄把蛋清倒入碗中备用。
3
准备好的牛奶倒入盛有蛋清的碗中用筷子搅拌均匀备用。
4
搅拌均匀后盖上保鲜膜，用竹签插几个小孔。
5
锅内倒入适量水，弄好的牛奶液倒入锅内，开火蒸15分钟。
6
碗中倒入适量蜂蜜和桂花，用筷子搅拌均匀。
7
取出蒸好的牛奶，放入调好的蜂蜜桂花，不用开火闷2-3分钟取出。
8
取出的蜂蜜桂花浇在蒸好的牛奶上，一道养颜圣品～蜂蜜桂花炖牛奶就做好了。

小窍门

1:蒸牛奶时间根据自家用的容器自行掌握。

2:要用常温鸡蛋，冻鸡蛋影响口感。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：饮品

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