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白灼秋葵

白灼秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵适量
葱适量
蒜适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
老干妈辣椒油 适量
油适量
陈醋适量

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

白灼秋葵的做法步骤

1
葱切丝，蒜切成末备用。
2
锅中加水加盐烧开，焯秋葵，三分钟后捞出，凉水过凉后，将秋葵切掉头尾，中间分成两半备用。
3
把葱和蒜摆在切好的秋葵上。
4
调汁：半勺蚝油，一勺半生抽，适量辣椒油，陈醋少许，一勺水。
5
将调好的汁均匀倒在秋葵上。
6
把适量食用油烧热。
7
最后把热油浇在秋葵上即可。

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使用的厨具：炒锅

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