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枸杞叶猪肝汤（野菜）独家

枸杞叶猪肝汤（野菜）的做法

1张图片

食材明细

主料

枸杞叶 50g
猪肝 200g

辅料

生姜适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
食盐 1/3勺
白醋 1勺

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

枸杞叶猪肝汤的做法步骤

1
枸杞叶浸泡洗净。
2
猪肝冲洗两遍，加水和料酒浸泡半小时。
3
浸泡完成，捞出切片，放入白胡椒粉，食盐白醋腌制十五分钟。
4
起锅烧水，待水烧开，放入猪肝焯烫1分钟捞出。
5
焯烫好的猪肝。
6
将锅洗净，重新烧水，待水冒小气泡加入生姜。
7
水开后，放入焯水的猪肝，放入白胡椒粉，食盐，料酒，白胡椒粉可以多放一些，食盐少放，汤会很鲜美。
8
放入枸杞叶，煮一分钟关火出锅。
9
枸杞叶猪肝汤。

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所属分类：汤类家常菜

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