新手也能做好的超简单蛋包饭
蛋包饭的做法步骤
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1先根据自己家里的食材和喜好,做一份炒饭罗。炒饭的方法不详写,一般的蛋炒饭也行~~ -
2鸡蛋打散,需要在里面加适量的盐混合均匀,锅中底部少油润锅,中火倒入鸡蛋。家里有面粉的亲,在鸡蛋里面加适量的面粉和少许水,更容易成型,而且不起泡。如果是冰箱拿出来的鸡蛋,需要让它回温再倒入锅中呢,不然有可能无法成饼状。 -
3沿着锅边转动,直到煎成均匀完整的圆形。 -
4放入适量炒好的米饭(鸡蛋不用翻面),米饭不能放太多呢,会包不住的。注意米饭的位置。 -
5然后盖过来,成功。像不像一个大大的蛋饺。 -
6摆盘后的蛋包饭,淋上番茄酱,适当的摆盘, -
7端坐后拿起勺子,挖一大块入口…细细品味这一盘普通带着生活滋味的食物。


