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青菜鸡蛋豆腐蒸饺独家

青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
青菜适量
鸡蛋适量
豆腐适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法步骤

1
面粉加温水和成面团，盖湿布饧发1个小时。
2
青菜焯水后挤干水分切细，鸡蛋炒散切细，豆腐切细丁，葱切细。
3
全部食材放到大碗中，加盐、油、蚝油拌匀。
4
饧发好的面团分成小块。
5
擀成圆面片，放上蔬菜馅，包成柳叶饺。
6
全部包好的饺子。
7
蒸帘刷一层油，放上饺子。
8
冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。
9
蔬菜馅也很美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜包子

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