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菠萝炒饭独家

菠萝炒饭的做法

4张图片

食材明细

主料

菠萝半个
剩米饭 1碗
胡萝卜 1小段
黄瓜半根
火腿 2片

辅料

盐适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
菠萝对半切开。
2
如图，划井字格。
3
这样菠萝肉可以轻松取出。
4
准备食材:菠萝，剩米饭，黄瓜，胡萝卜，火腿。
5
分别切丁，炒饭实际用到的菠萝果肉很少，不到四分之一
6
锅里注油烧热，下火腿和胡萝卜。
7
翻炒几下。
8
下黄瓜丁，炒几下。
9
加入剩米饭，此时，为防米饭糊底，可以调小火。
10
用铲子把米饭铲碎，炒散。
11
调大火，加盐。
12
加入菠萝丁。
13
翻炒一会儿即可。
14
炒好的饭放入菠萝壳里，好看，也吸引小朋友，增加食欲。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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