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酥炸梨花的做法

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梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质,可炒食、凉拌和做汤。
酥炸梨花,香酥诱人,若有若无的苦味。

食材明细

主料
  • 梨花 适量
辅料

酥炸梨花的做法步骤

  • 酥炸梨花的做法步骤:1
    1
    梨花两枝。
  • 酥炸梨花的做法步骤:2
    2
    清水中一点点盐,梨花摘入,手捏梨花柄轻轻涮洗干净。
  • 酥炸梨花的做法步骤:3
    3
    放盘中控水。
  • 酥炸梨花的做法步骤:4
    4
    适量面粉,盐,花椒粉。
  • 酥炸梨花的做法步骤:5
    5
    适量清水和匀,舀入一勺鸡蛋液,一点玉米油。
  • 酥炸梨花的做法步骤:6
    6
    和匀,稍稠微稀。这样利于梨花保持外形,不至于炸成面疙瘩。
  • 酥炸梨花的做法步骤:7
    7
    梨放入面糊中。
  • 酥炸梨花的做法步骤:8
    8
    锅中油三成热,梨花蘸过面糊,一个个捏入油中,顺手掐去连根花柄。这样好翻面。否则有叶柄在,翻不过面来。
  • 酥炸梨花的做法步骤:9
    9
    翻面,炸微微发黄。
  • 酥炸梨花的做法步骤:10
    10
    捞出控油。
  • 酥炸梨花的做法步骤:11
    11
    又炸了几片梨叶😅
  • 酥炸梨花的做法步骤:12
    12
    翠绿。
  • 酥炸梨花的做法步骤:13
    13
    炸好的梨花,梨叶儿。
  • 酥炸梨花的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 酥炸梨花的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 酥炸梨花的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 酥炸梨花的做法步骤:17
    17
    香酥😋😍
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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