菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

鱼香肉丝(牛肉版) 独家

鱼香肉丝(牛肉版)的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

胡萝卜 半根
青椒 1个
大蒜适量
小葱适量
郫县豆瓣酱 1匙
酱油 2匙
白醋 2匙
白糖 2匙
淀粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
胡萝卜切丝。
2
青椒切丝。
3
牛肉切丝，干淀粉，胡椒粉抓拌均匀，腌制5分钟。
4
酱油2勺，白糖2勺，白醋2勺，淀粉1勺，清水3勺，蒜块一起搅拌均匀调成汁。
5
油热爆香葱段，大蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
6
加入肉丝炒1分钟。
7
加胡萝卜，青椒丝大火快速翻炒1分钟。
8
倒入料汁即可。

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鱼香肉丝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐