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菠菜鸡肉面片

万源生态农业园

菠菜鸡肉面片的做法

1张图片

“色香味俱全，容易消化。”

食材明细

主料

面片适量
鸡肉 300g

辅料

菠菜适量
西红柿 一个
红薯粉 适量
红干椒 3个
花椒适量
葱适量
蚝油适量
十三香 适量
姜适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

菠菜鸡肉面片的做法步骤

1
鸡肉切小块，加入耗油腌制5分钟，拌入适量红薯粉，炒锅放入油，放适量花椒炒熟，最好炒出油，我这是提前炒好的鸡肉。
2
锅内加入水，放鸡肉，西红柿，炖一会。
3
菠菜洗净放入破壁机打糊。
4
水卡后下入面片，筷子打开，防止粘连。
5
面片九成熟时倒入菠菜汁，因为菠菜汁煮久了，营养流失。
6
最后放入切好的菠菜。
7
营养又好吃的菠菜面片就可以吃了。

来自美食天下万源生态农业园的作品

使用的厨具：汤锅

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