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泡菜炒猪肝

美涛之恋520

泡菜炒猪肝的做法

1张图片

“这是一道很开胃的小菜哦，泡菜酸而开胃，和猪肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出来的猪肝也不腥。”

食材明细

主料

猪肝适量
泡菜适量

辅料

盐适量
油适量
鸡精适量

酸辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

泡菜炒猪肝的做法步骤

1
新鲜的猪肝，
2
猪肝洗一下冷水下锅煮熟捞起，
3
猪肝切片待用，
4
泡菜，这里的泡菜有泡辣椒，泡姜和泡包菜
5
包菜切小片，姜切片，辣椒斜切段
6
热锅倒入适量的油，姜和辣椒略炒，
7
加入猪肝一起炒
8
加入包菜大火炒两分钟，
9
加入适量的盐
10
菜炒的差不多的时候放适量鸡精，
11
装盘即可，
12
开胃小菜做好了

来自美食天下美涛之恋520 的作品

使用的厨具：炒锅

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