菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜午餐晚餐

手撕鸡

手撕鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

洋葱半个
海鲜菇 1根
西芹 3片
小米辣 8个
香油 2大勺
生抽 2勺
老抽半勺
蚝油 1勺
醋半勺
白糖半勺
芝麻 1小撮

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕鸡的做法步骤

1
辅料切丝，小米辣切粒备用。
2
杏鲍菇和鸡肉冷水煮熟，一般十几分钟即可，置于冰水，撕成丝。晾干ps：杏鲍菇不好撕的话可以改成海鲜菇。
3
西芹放锅内清炒十秒钟至变色即可。
4
所有用料搅拌均匀即可。

小窍门

小米辣可根据自己爱好适量增减哈。

来自美食天下娜拉_k4Q8 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

手撕鸡的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜午餐