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自制鸡米花独家

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自制鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

面包糠 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
姜片适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

自制鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉洗净切丁块备用。
2
加入盐，生抽，老抽，姜片，蚝油，花生油抓匀腌制入味。
3
打入一个鸡蛋，加入面粉搅拌均匀成面糊。
4
腌制好的鸡胸肉裹上一层面糊。
5
沾上一层面包糠。
6
热锅下油将鸡米花下锅油炸至金黄色后捞出，待油温加高时复炸3至5秒马上捞出。
7
成品，沾上酸酸甜甜的番茄酱，小朋友最喜欢了。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜零食

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