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红豆酥 独家
红豆酥的做法步骤
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1主料和辅料（豆沙除外）分别称量放入碗里 -
2分别揉成水油皮和油酥面团，静止半小时
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3静止好的面团分别分成六等分
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4取一份水油皮包住一份油酥
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5收好口，滚圆
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6全部做好，盖保鲜膜，再次静止十分钟
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7取一份面团，轻轻按扁擀开呈牛舌状
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8从上到下卷起来，全部做好，静止十分钟
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9取一个面团，再次按扁擀开成牛舌状
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10再次从上到下卷起来，静止十分钟
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11取一个面卷，从中间切开
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12按扁半个面卷，切面朝上，放入红豆沙
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13收好口，轻轻按扁即可
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14全部做好，放入烤盘
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15点缀自己喜欢的纹饰，烤箱提前预热，165℃25分钟即可
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16成品图。
小窍门
静止面团时全部盖好保鲜膜防止面团干。烤箱温度根据自己的调节。
