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银耳润肺汤独家

银耳润肺汤的做法

1张图片

“传说中喝一碗胜过敷十张面膜的银耳汤。美容养颜，滋阴润肺。这个天气合适，最合适不过的了。方法简单，厨房小白也能做。自己做上一碗吧。”

食材明细

主料

银耳一两
雪梨二个
话梅 5颗
大枣 5颗
枸杞 10颗

辅料

冰糖 6颗

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

银耳润肺汤的做法步骤

1
银耳提前泡发，我用的是比较小野生脆银耳。
2
雪梨削皮去蒂，切成小块儿。用清水浸泡，以免变色。
3
超市里买的话梅。以及大枣。
4
枸杞用清水泡发。
5
银耳反复洗净，把它清理干净。
6
锅中放入没过银耳的清水。大火把它煮开。
7
放入雪梨。枸杞，冰糖大枣。以及话梅大火再次煮开。
8
转小火慢炖。炖到自己喜爱的程度就可以了。一般情况下，把银耳的胶炖出来就可以了。
9
营养又美味，可以一次炖上一锅放入冰箱，要喝的时候拿出来就行了。

小窍门

火候大家根据自己的喜爱来掌握哟。一定要慢慢炖。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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