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懒人版蛋挞

蓝胖子不素胖纸

懒人版蛋挞的做法

4张图片

“之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。简单几步，随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。”

食材明细

主料

辅料

细砂糖 12g

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

懒人版蛋挞的做法步骤

1
鸡蛋打散，加入细砂糖搅打均匀。
2
倒入牛奶，一样搅拌均匀，动作尽量轻柔，不要产生过多气泡。
3
做好的蛋挞液过筛2次。
4
将蛋挞液倒入挞皮中，大约9分满。
5
送入海氏早餐机，200℃，25分钟。
6
时间到之后，取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。

小窍门

1.如果你用的是其它烤箱，记得需要先预热哦，220摄氏度，预热10分钟。
2.如果想要挞皮更酥脆，可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮，烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。

来自美食天下蓝胖子不素胖纸的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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