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板栗蒸鸡翅的做法

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板栗不仅富含淀粉,而且营养极为丰富,有健脾益胃的作用,每天吃几个板栗,可以改善脾胃功能,增进食欲。

而鸡翅中含有大量胶原蛋白及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏的健康颇具功效;还含有大量的维生素A,对人体视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。所以经常吃鸡翅,对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。

食材明细

主料
辅料

板栗蒸鸡翅的做法步骤

  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅4个 去皮栗子8粒 生抽2勺 老抽1茶匙 料酒2勺 姜3片 葱末少许 八角1粒 白扣4粒
  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅两面切上斜刀方便入味。
  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅冷水下锅,倒入料酒汆去血水后捞出。
  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:4
    4
    热锅入油,下八角、白扣、姜片炒香后倒入鸡翅,再依次淋入生抽、老抽翻炒1分钟。
  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:5
    5
    将鸡翅与栗子拌匀后装入蒸碗(汤汁一并倒入)。
  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入方太蒸微一体机,普通蒸-100℃-18分钟,出炉撒上葱末即可。
  • 板栗蒸鸡翅的做法步骤:7
    7
    完成。
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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