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萝卜炖腐竹独家

萝卜炖腐竹的做法

4张图片

食材明细

主料

白萝卜 一个
腐竹适量
鱼丸适量
大葱几根
腊肉几片

辅料

生抽 2克
玉米油 9毫升
盐 2克

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

萝卜炖腐竹的做法步骤

1
油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和葱花出香味。
2
加入萝卜煸炒两分钟。
3
加入少许盐大火煸炒。
4
加入适量水。大火煮3分钟。
5
加入腐竹，鱼丸大火煮5分钟。
6
加入少许盐。
7
适当加入少许生抽拌均匀，
8
盛盘。
9
成品图。

小窍门

腐竹需要提前浸泡，腐竹有盐味最后可以不需要放盐。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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