手机访问
乌鸡竹荪虫草汤 独家
乌鸡竹荪虫草汤的做法步骤
-
1五根竹荪和10克虫草花冲洗干净、泡水。玉米切小段。 -
2乌鸡块150g冷水入锅，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱，水开后煮一分钟，捞出用热水冲洗干净。
-
3高压锅加入1000g水，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱。
-
4水热后，加入鸡块
-
5加入泡好的虫草花和水
-
6加入切成小段的水果玉米
-
7高压锅上汽后，小火煮十分钟，关火，自然泄压后打开。喜食清淡的用小勺撇去上面的油花。
-
8汤中调入适量的食盐，加入切成段的竹荪，煮五分钟关火。
-
9出锅，撒上香菜。
