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驴打滚

驴打滚的做法

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食材明细

主料

辅料

牛奶 300克
白糖 30克
豆沙适量
熟黄豆粉 适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

驴打滚的做法步骤

1
将糯米粉、粘米粉、淀粉混合均匀后加入牛牛、白糖和色拉油。
2
搅拌均匀。
3
盖保鲜膜放入微波炉中加热1分钟后拿出搅拌均匀后继续放入微波炉中加热至熟（每次加热1分钟后拿出搅拌，切不可一次加热时间长以免造成干硬现象）。
4
黄豆粉放入空气炸锅中烤熟。
5
将糯米团撒上黄豆粉擀成长方形薄片。
6
将豆沙放入保鲜袋中擀成和面团一样大小的薄片。
7
放在糯米面团上。
8
卷起。
9
切块。
10
装盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：微波炉

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